¡Hola! La semana pasada me llamaron de TV3 porque querían hacer un corte sobre bloguers en el telenoticias. Ya sabéis que yo me apunto a todo, así que anteayer se pasaron por casa para grabarlo. Acababan de ver el vídeo de la escudella e insistieron en que la volviera a hacer para poder grabar el proceso. Para que la cosa quedara bien, hice una por la mañana y, una vez estaban ellos cámara en mano, hice los primeros pasos de una segunda. El caso es que me sale la escudella por las orejas.

Con las sobras se pueden hacer una excelentes croquetas, también canelones, pero yo suelo hacer este arroz. Es potente, pero muy sabroso. Hay quien lo hace caldoso, pero yo lo prefiero seco y todo bien deshuesado. Así es como comerse un arroz del senyoret. Sin tropezones.

A otra cosa. No sabía que existían los GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS 2010, pero me acaban de decir que el libro se ha clasificado en la categoría Best Blogger. Los ganadores de cada país compiten contra los ganadores en la misma categoría de otros países por el “Best in the World”. Los resultados se anunciarán el jueves 3  de Marzo de 2011 en el teatro Le 104 de la Paris Cookbook Fair. Así que estoy contento.

Espero que os guste el vídeo. Abrazos.

Ingredientes para dos personas:
150 g de arroz
450 ml de caldo de cocido
1 cucharadita de pimentón dulce
Sobras (tocino, gallina, manita, pelota,
zanahoria, garbanzos…)

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