¡Hola! El pasado mes de julio grabé este vídeo en las instalaciones de Valira.com Trabajo con ellos desde hace algún tiempo. Sobre todo les ayudo en temas de estrategia online. Pero los motivos por los que creo que es un vídeo interesante tienen que ver con el compromiso que hay con la calidad y, especialmente, por los temas de trazabilidad. Es decir, el hecho de que sabes dónde se ha fabricado, con qué materiales y con qué métodos.
Además, hace tan solo una semana que han inaugurado la tienda online, proyecto en el que he estado muy vinculado y que espero que tenga un gran éxito. Por último, decir que en octubre estuve en Holanda grabando unas recetas con productos Valira con el chef Toine Smulders, que iré subiendo aquí poco a poco. Ya me diréis qué os parece.
Abrazos.
Todo empezó en 2007. Mi tío, que por entonces nos divertía con su blog «Desde Mi Cocina», me envío un vídeo de Robert Rodríguez. Resulta que el conocido director de cine, en los extras de sus DVDs incluía vídeo recetas. Se le veía en casa, preparando una cochinita pibil. Era un formato informal, directo y breve, pensé que algo parecido podría funcionar en youtube. Subí mi primer vídeo, una receta de tortilla de patatas, se hizo viral y aquí seguimos. Desde Tarragona, compartiendo recetas y experiencias gastronómicas de todo tipo.
No conocía esta marca española.
Buscaré por Málaga a ver si la encuentro para probarla. Dentro de poco estreno cocina y tendré que hacerme con nuevas sartenes y ollas. Estas de Valira tienen muuuy buena pinta.
Un saludo,
Víctor
Muy buen reportaje…
Acá en México venden unas cazuelas de acero quirúrgico (RoyalPrestige), que se dice de ellas son las mejores para cocinar… cuando las compre me satanisaron los instrumentos de cocina hechos de aluminio… acero inoxidable, etc… Que piensan de esta situación ??
muy interesante lo de la trazabilidad. tienen buena pinta estos productos, se los ve de calidad.
tú usas la de acero, la he visto en alguna receta.
saludos
la seguidora fiel
Sin los utensilios adecuados la preparación no resulta como uno quisiera. He aprendido cosas nuevas y gracias me han dado pautas para renovar las ollas y sartenes.
Hablando de utensilios… qué cuchillo utilizas siempre? en los videos se ve que corta como espada Jedi
Suelo utilizar arcos :))))))
Gracias por los comentarios
Hola, Por favor me pueden decir donde consigo sartenes valira en mexico?