¡Hola! Seguimos con la serie de recetas dedicadas a la cocina con microondas. Con esta ya son cinco. Por ahora, me quedo con el huevo escalfado y el salmón al vapor. Son recetas que permiten ahorrarse tiempo y utensilios y que, además, quedan tan bien o mejor con microondas que con cualquier otro método.
Quedan un par de recetas más de esta serie. Además, el otro día publiqué el bizcocho en microondas. En ese caso, además, hacía falta el sifón, que es algo poco habitual y que no recomiendo que compréis, a no ser que tengáis pensado usarlo mucho. Es versátil, pero las cargas tienen coste y limpiarlo tampoco es sencillo.
Como siempre os comento, esta es una receta en colaboración con LG y su Horno Microondas LG Smart Inverter. Si os interesa, estos días hay una buena oferta en la web de El Corte Inglés.
Espero que os guste. Abrazos.
Cómo hacer pollo asado. Receta con microondas
Ingredientes
- 1 pollo
- 50 g de manteca ibérica
- 20 g de ajo en polvo
- 20 g de cebolla en polvo
- Orégano
- Pimienta negra
- Sal
Instrucciones
- Untamos el pollo con la manteca. Espolvoreamos con la cebolla y el ajo en polvo. Añadimos el orégano y salpimentamos.
- Lo metemos en el horno, sobre una rejilla, y lo dejamos 45 minutos en la función de asado en horno microondas.
Tiempo de preparación: 5 minuto(s)
Tiempo de cocción: 45 minuto(s)
Número de comensales: 4
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Todo empezó en 2007. Mi tío, que por entonces nos divertía con su blog «Desde Mi Cocina», me envío un vídeo de Robert Rodríguez. Resulta que el conocido director de cine, en los extras de sus DVDs incluía vídeo recetas. Se le veía en casa, preparando una cochinita pibil. Era un formato informal, directo y breve, pensé que algo parecido podría funcionar en youtube. Subí mi primer vídeo, una receta de tortilla de patatas, se hizo viral y aquí seguimos. Desde Tarragona, compartiendo recetas y experiencias gastronómicas de todo tipo.
Podrían repartirse mejor los condimentos y orégano si se mezclan con la manteca de cerdo líquida. Es decir, se calienta la manteca y una vez licuada se le añaden ajo, cebolla y orégano.