RECETAS
RESTAURANTES
RANKINGS¡Hola! Seguimos con la serie de siete recetas dedicadas a la cocina con microondas. En esta ocasión, más que una receta, son tres técnicas de preparación. El protagonismo, para la patata. Frita, asada o cocida. Todo con el microondas.
Lo que más me ha sorprendido han sido las patatas fritas. No esperaba conseguir un crujiente tan potente. Entre la asada y la cocida, me quedo con la segunda. Las dos tienen su interés. El ahorro de tiempo y de utensilios que lavar es considerable.
Hemos hecho unos bao buns, unos huevos poché y estas patatas. Os recuerdo que, si os interesa el microondas LG SMART INVERTER, aquí tenéis un enlace a la tienda de El Corte Inglés.
Espero que os guste. Abrazos.
Cómo hacer patatas fritas, patatas asadas y patatas cocidas en el microondas
Ingredientes
- Patatas :)
Instrucciones
- Para las patatas fritas, pelamos y cortamos en tiras las patatas. Las untamos con aceite de oliva virgen extra y las extendemos en un plato o en la bandeja del horno. Las metemos en el microondas y las dejamos 5 minutos a máxima potencia. Pasado ese tiempo, les damos la vuelta y las dejamos 5 minutos más.
- Para las patatas asadas, lavamos las patatas y las pinchamos con ayuda de un tenedor. La metemos en el microondas sobre una rejilla alta y la dejamos 10 minutos. La cocción puede variar en función del tamaño de la patata.
- Para las patatas cocidas, ponemos las patatas con piel en un bol y las cubrimos bien de agua. Las dejamos 13 minutos en el microondas a máxima potencia. La cocción puede variar en función del tamaño de la patata.
Entradas relacionadas:
Cómo hacer huevo escalfado o poché. Receta con microondas
Cómo hacer hamburguesa casera con pan bao paso a paso en el microondas
Cómo hacer salmón al vapor. Receta con microondas.
Todo empezó en 2007. Mi tío, que por entonces nos divertía con su blog «Desde Mi Cocina», me envío un vídeo de Robert Rodríguez. Resulta que el conocido director de cine, en los extras de sus DVDs incluía vídeo recetas. Se le veía en casa, preparando una cochinita pibil. Era un formato informal, directo y breve, pensé que algo parecido podría funcionar en youtube. Subí mi primer vídeo, una receta de tortilla de patatas, se hizo viral y aquí seguimos. Desde Tarragona, compartiendo recetas y experiencias gastronómicas de todo tipo.
Cargando...
Hurra por la patata cachetona! Aquí abajo captada desde un dron:
http://68.media.tumblr.com/082a1f1ada1a1eb8ea63c8f211315a37/tumblr_oratmkDyDO1sa11jco1_1280.png
Soy fan tuyo, que lo sepas