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RANKINGS¡Hola! Una de esas recetas en la que demuestro por qué, a pesar de zamparme un par de hamburguesas a la semana, no estoy como una foca.
La explicación es bien sencilla. Una dieta más o menos equilibrada y bastante ejercicio. Algún hábito no saludable tengo, pero la vida debe tener sentido.
Además de una receta sana, os dejo una prueba de que me cuido. Que conste que no soy un «nuevo runner». Corro desde que dejé la bicicleta, sobre el 98. Tengo pruebas :) Aquí una vídeo receta en la que salía corriendo. En septiembre de 2007 todavía no se había inventado la palabra runner.
Una vez demostrado que #yomecuido, os dejo con esta curiosa receta, acompañada de una carrera más. Espero que os guste. Abrazos.
Yogur con fruta deshidratada
Ingredientes
- 500 g de yogur
- 2 manzanas
- 2 plátanos
- 2 kiwis
- 100 g de arándanos
- 100 g de frambuesas
- 20 g de miel
Instrucciones
- Lavamos bien la fruta. Pelamos los kiwis y los plátanos y los cortamos en rodajas finas. La manzana la dejamos con piel, pero también la cortamos en rodajas. Arándanos y frambuesas los dejamos enteros.
- Lo ponemos en la deshidratadora o en el horno a 60 ºC y lo dejamos hasta que la fruta se seque bien. Entre 4 y 12 horas.
- En un bol, ponemos 1/4 la fruta y del yogur y añadimos un hilo de miel.
Tiempo de preparación: 20 minuto(s)
Tiempo de cocción: 12 hora(s)
Número de comensales: 4
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Todo empezó en 2007. Mi tío, que por entonces nos divertía con su blog «Desde Mi Cocina», me envío un vídeo de Robert Rodríguez. Resulta que el conocido director de cine, en los extras de sus DVDs incluía vídeo recetas. Se le veía en casa, preparando una cochinita pibil. Era un formato informal, directo y breve, pensé que algo parecido podría funcionar en youtube. Subí mi primer vídeo, una receta de tortilla de patatas, se hizo viral y aquí seguimos. Desde Tarragona, compartiendo recetas y experiencias gastronómicas de todo tipo.
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