¡Hola! Esta mañana he publicado un vídeo chorra para desahogarme. Como muchos han apuntado, en el último post, dije «me mantení» en lugar de «me mantuve». Gran error. Lo comentaron tantas veces, que he aprovechado para reírme un poco de mi mismo. No sé cómo se me pasó. Si, está la excusa de que en català es «em vaig mantenir», pero aun así, tendría que haberme dado cuenta.

Como he sacado la cámara y tenía algo de tiempo, he decidido grabar receta. No lo tenía previsto, así que he abierto la nevera a ver qué podía hacer. He encontrado un poco de sobrasada y he pensando en un arroz. Esto es lo que ha salido.

Espero que os guste. Abrazos.

Arroz con sobrasada

Tiempo de preparación: 20 minuto(s)
Tiempo de cocción: 25 minuto(s)
Número de comensales: 4

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El Cocinero Fiel

Todo empezó en 2007. Mi tío, que por entonces nos divertía con su blog «Desde Mi Cocina», me envío un vídeo de Robert Rodríguez. Resulta que el conocido director de cine, en los extras de sus DVDs incluía vídeo recetas. Se le veía en casa, preparando una cochinita pibil. Era un formato informal, directo y breve, pensé que algo parecido podría funcionar en youtube. Subí mi primer vídeo, una receta de tortilla de patatas, se hizo viral y aquí seguimos. Desde Tarragona, compartiendo recetas y experiencias gastronómicas de todo tipo.