¡Hola! Llevaba unos días con ganas de hacer un sándwich con las elaboraciones que he publicado últimamente. Cuando desde Oroweat me propusieron hacer uno con su pan de 12 cereales, pensé que era el momento perfecto.
Tenía la carne del sándwich de ternera, el chucrut, los pepinillos y la mostaza a la antigua. Con el queso y todo «envuelto» con el pan de 12 cereales y semillas, ha quedado muy bien.
Evidentemente, se pueden comprar todos los ingredientes. Habría que preparar la carne, eso sí. Se puede sustituir con las sobras de un pollo, por ejemplo. La combinación de texturas y sabores, está muy conseguida.
A ver si os animáis. Abrazos.
Sándwich completo
Ingredientes por sándwich
- 150 g de ternera guisada o pollo asado (sobras)
- 2 rebanadas de pan de 12 cereales y semillas
- 50 g de chucrut
- 2 pepinillos
- 2 lonchas de queso curado
- 1 cucharada de mostaza a la antigua
Instrucciones
- Cortamos la carne en lonchas finas, las ponemos en una sartén y las cubrimos con algo de salsa del guiso. La dejamos a fuego lento hasta que se caliente.
- Una vez está caliente, montamos el sándwich. Ponemos sobre una rebanada el chucrut, después la carne, la mostaza, el pepinillo cortado en tiras finas, el queso y, finalmente, la otra rebanada de pan. Cortamos por la mitad y servimos.
Tiempo de preparación: 15 minuto(s)
Tiempo de cocción: 4 minuto(s)
Número de comensales: 1
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Mostaza a la antigua
Disclaimer: Como os podéis imaginar, este vídeo es fruto de una colaboración remunerada con Oroweat.
Todo empezó en 2007. Mi tío, que por entonces nos divertía con su blog «Desde Mi Cocina», me envío un vídeo de Robert Rodríguez. Resulta que el conocido director de cine, en los extras de sus DVDs incluía vídeo recetas. Se le veía en casa, preparando una cochinita pibil. Era un formato informal, directo y breve, pensé que algo parecido podría funcionar en youtube. Subí mi primer vídeo, una receta de tortilla de patatas, se hizo viral y aquí seguimos. Desde Tarragona, compartiendo recetas y experiencias gastronómicas de todo tipo.
Receta sencilla, sana y sabrosa. Gracias!