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RANKINGS¡Hola! Ya son 400. No me canso. Me lo paso incluso mejor. Cambiar de cámara de vez en cuando es siempre estimulante. La NEX-7 me permite hacer cosas con la distancia focal que antes eran imposibles. Tampoco tengo todas las ópticas que necesitaría, pero creo que queda bastante digno.
Esta vez he jugado retocando colores. Queda totalmente artificial. Es un cóctel, así que importa paco. La idea era hacer un vídeo algo diferente para celebrar las 400 recetas y original ha quedado, ¿no?
La cámara también me permite mejorar las fotos, que lo necesitaban. Es verdad que me falta práctica, pero a este ritmo, seguro que mejoran rápido. O eso espero.
En la próxima entrada os contaré el viaje a La Rioja de esta semana. Me he traído una receta de oreja glaseada que espero subir pronto.
¿Brindamos con un negroni? Espero que os guste. Abrazos.
Negroni
Ingredientes
- Hielo
- Piel de naranja
- ⅓ de Campari
- ⅓ de vermut rojo
- ⅓ de ginebra
Instrucciones
- En un vaso ancho, se ponen tres hielos y un buen trozo de piel de naranja, evitando la parte blanca.
- Se añade el campari, el vermut rojo y la ginebra en la misma proporción y se remueve.
Tiempo de preparación: 2 minuto(s)
Número de comensales: 1
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Todo empezó en 2007. Mi tío, que por entonces nos divertía con su blog «Desde Mi Cocina», me envío un vídeo de Robert Rodríguez. Resulta que el conocido director de cine, en los extras de sus DVDs incluía vídeo recetas. Se le veía en casa, preparando una cochinita pibil. Era un formato informal, directo y breve, pensé que algo parecido podría funcionar en youtube. Subí mi primer vídeo, una receta de tortilla de patatas, se hizo viral y aquí seguimos. Desde Tarragona, compartiendo recetas y experiencias gastronómicas de todo tipo.
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Hola:
Como ya te comentaron ayer en youtube, creo que la deriva que esta tomando el blog no tiene nada que ver con lo que era en sus inicios. El blog es algo personal y crece y se transforma segun evoluciona el creador asi que todo esto no son nada mas que sugerencias. Creo que te has vuelto un poco elitista, porque digo esto, porque los productos, (marcas) utensilios y recetas no son basicos sino que tienden a ser caros y a veces muy especificos. Me gusta que hagas y enseñes recetas y productos nuevos pero que mantuvieras mas la linea de recetas de cocina, tecnicas de cocina y sobre todo para los que no sabemos ingles que nos traduccas e interpretes las recetas que les en los periodicos y en otros canales de youtube. Em definitiva que retornes a tus inicios. Saludos y animo.
Yo creo que el ámbito culinario se te está quedando pequeño para transmitir tu talento con la cosa audiovisual, así que lo mejor es que pongas en los vídeos lo que creas que es más interesante, independientemente de si es estrictamente de cocina o de temas afines. Saludos.
Guauuuuuuuuu…..Te ha quedado de cine nunca mejor dicho los colores retro y el enfoque selectivo me encantan felicidades por tus 400 cocinero
Te sigo desde la primera receta y no me canso de hacerlo. Es verdad que el blog ha evolucionado, pero para mi gusto ha ido a mejor. Se ve que disfrutas mucho más con esto y te has ido introduciendo poco a poco en el mundillo de la cocina. Aún así, sigues teniendo la misma frescura que el primer día, a pesar de que mantener el nivel no es fácil.
Como sugerencia, tengo un hijo diabético y en casa intentamos todos los día hacer cosas nuevas que pueda comer, por lo que hemos innovado un montón en bollos sin azúcar, panes sin harina, etc. Igual a ti se te ocurre algo, porque somos cientos de miles de familias en España con algún miembro diabético.
Felicidades desde Madrid por tu primeras 400 recetas y mucha suerte.
Muy elegante el vídeo en general. Supongo que estás disfrutando del nuevo juguetito. Se me hace raro no escuchar tu sintonía al principio. Si es un brindis a tus 400 recetas pues brindo por ello
jejeje, veo que te has sumado a la furia de los «videos modernetes» de recetas… yo también hice uno y la verdad es que son muy chulos. Sin embargo, no te negaré que echo de menos tu entradilla y escuchar tu voz, creo que son tu seña de identidad. Un saludo!
Cocinero, este video se parece a un comercial de TV.
Genial, buen fin de Semana.
Muy original el video, y tengo ganas de probarlo no me esperaba para nada un cocktail gracias.
Por cierto el efecto de la cámara esa (si es la cámara la que lo ha hecho) mola :D
El toque que le agregas al video hace irresistible la sensación de probar esa bebida, felicidades !