¡Hola! Ya, ya sé que estáis esperando la próxima receta. Todo llegará. De momento, estoy aprendiendo mucho en este blogtrip y ya tengo alguna receta apuntada que espero poder grabar durante la semana.

Tras el paso por Ferrero y El Portal, seguimos en Alicante para visitar el Mercado Central, junto a Sergio Sierra de El Portal y César Marquiegui, jefe de cocina del famoso Nou Manolín. Después, comemos en La Finca de Susi Díaz y José María, acompañados de Paco Torreblanca, su mujer, Santi Orts y Gabriel Samper.

Finalmente, camino a Valencia a coger el ferri. Mallorca nos espera.

Espero que os guste. Abrazos.

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