RECETAS
RESTAURANTES
RANKINGS¡Hola! Fue una visita relámpago a Mijas, pero estuvo muy bien. Lo cierto es que no tuve tiempo de ver nada, estuve encerrado en el hotel disfrutando del 4º Encuentro Internacional de la Cocina del Mediterráneo que organiza anualmente el CIOMIJAS. Es el Centro Andaluz de Formación Integral de la Industria del Ocio, es decir, un centro de formación de profesionales del sector turístico y hostelero. Lo más curioso es que además de un centro de formación, es un hotel y un restaurante donde los alumnos aprenden trabajando.
Sólo pude estar el primer día de los tres del encuentro. Estaba dedicado al arroz y aprendí cosas muy interesantes, en breve caerá una paella valenciana y supongo que también prepararé el risotto con olla rápida, todo un descubrimiento.
Respecto al hotel, supongo que con el vídeo os hacéis una idea aproximada de cómo es. Es tan grande, que la estancia es muy cómoda. A ver si arreglan pronto el wi-fi. Espero que os guste. Abrazos.
Más información:
Calamijas Hotel
Ctra. A7, Km. 201 29649 La Cala, Mijas Costa, Málaga
Apto. Correos nº 341
Tel.: 902.530.232
Fax: 952 494 663
info@calamijashotel.com
Entradas relacionadas:
Hotel Aire de Bardenas (Tudela)
Hotel NH Alcalà (Madrid)
Hotel Intur Palacio San Martín (Madrid)
Hotel Tryp Zaragoza
Hotel Vincci Centrum (Madrid)
Hotel Oria (Tolosa)
Hotel Tryp Orly (San Sebastián)
Hotel NH Bretón (Madrid)
Hotel Room Mate Oscar
Hotel Maisonnave
Hotel By Toine
Hotel Rústico Casa do Prado
Hotel Le Meridien 111
Todo empezó en 2007. Mi tío, que por entonces nos divertía con su blog «Desde Mi Cocina», me envío un vídeo de Robert Rodríguez. Resulta que el conocido director de cine, en los extras de sus DVDs incluía vídeo recetas. Se le veía en casa, preparando una cochinita pibil. Era un formato informal, directo y breve, pensé que algo parecido podría funcionar en youtube. Subí mi primer vídeo, una receta de tortilla de patatas, se hizo viral y aquí seguimos. Desde Tarragona, compartiendo recetas y experiencias gastronómicas de todo tipo.
Cargando...
Cocinero, ¿que fue de el concurso de tonterías…?
y la tuya ¿no la cuentas?
Pues no encuentro el momento de ponerme a contar las votaciones. Pero tienes razón, me estoy columpiando. Abzs
Esto ya no es lo que era, demasiada publicidad de hoteles ….
Te seguiré viendo pero solo los vídeos de recetas.
Efectivamente, esto no es lo que era. Es mucho mejor!!! Esto no es publicidad, no cobro, simplemente cuento una experiencia. Pero en fin, si te molesta que gane dinero (cosa que, con estos vídeos, no hago), es otro tema.
No hombre, Alberto, no me enfado. Abrazos.
pues está muy bien la habitación, además el buffet del desayuno tiene buenísima pinta. y el precio está genial. además el buffet del desayuno tiene buenísima pinta.otra cosa será en pleno agosto… jaja.
saludos
la seguidora fiel
¿Sabías que en Alemania (donde resido), no puedo ver muchos de tus videos? por ejemplo, el último, el de las hamburguesas! ¿cambias la musiquita del video o algo así? ¿Es posible que consigas arreglar el problema?
Grüsse, Herr Koch!