¡Hola! Creo que al final usaré la misma cuenta de youtube y crearé un segundo blog. Pero sigo esperando vuestras opiniones. Gracias.

Estuve alojado en el Aire de Bardenas invitado por la organización del II Encuentro de Bloggers Gastronómicos Navarra Gourmet. Allí, además de pasarlo muy bien, participé en la mesa redonda Nuevos formatos en la conversación sobre gastronomía: microblogs, videoblogs, redes sociales y aplicaciones móviles. Todo muy interesante.

Como curiosidades, el desayuno es «all you can eat», pero no es «self service», sino que te van sirviendo a medida que vas pidiendo, lo que está muy bien. El wi-fi no funcionaba muy bien. A las habitaciones no llegaba, así que muchos decidimos alargar el desayuno frente al portátil.

El personal es amable. Los alrededores tranquilos. Se agradecería algo más de señalización pero, al parecer, no está permitido, dado que el hotel está situado en el Parque Natural de las Bardenas Reales. El paseo que nos dimos con segway fue muy divertido (http://www.nataven.es). Por un lado, el trasto es muy curioso y, por el otro, el parque es espectacular.

Los arquitectos responsables del proyecto fueron Mónica Rivera y Emiliano López. Diría que tuvieron bastante libertad para hacer lo que querían. Una excelente manera de trabajar, ¿verdad?

Supongo que tendré que ir mejorando la descripción del hotel. ¿Qué otros datos os gustaría tener?

Espero que os haya gustado. Abrazos

El Cocinero Fiel

Todo empezó en 2007. Mi tío, que por entonces nos divertía con su blog «Desde Mi Cocina», me envío un vídeo de Robert Rodríguez. Resulta que el conocido director de cine, en los extras de sus DVDs incluía vídeo recetas. Se le veía en casa, preparando una cochinita pibil. Era un formato informal, directo y breve, pensé que algo parecido podría funcionar en youtube. Subí mi primer vídeo, una receta de tortilla de patatas, se hizo viral y aquí seguimos. Desde Tarragona, compartiendo recetas y experiencias gastronómicas de todo tipo.