¡Hola! Cómo se nota que, este año, he concentrado todas las clases en el primer cuatrimestre. Ahora tengo más tiempo. A ver si dura y puedo mantener este ritmo. Pero no os malacostumbréis que luego…

Sé que tengo algo pendiente para contar, pero ahora mismo no lo recuerdo. Bueno, aprovecho para pedir una receta. No lo suelo hacer porque, como es lógico, luego no puedo prepararlas todas y la gente se decepciona. Pero si tenéis por ahí alguna vegetariana que valga la pena, me la pasáis, a ver si me animo.

Este receta, como comenté en FacebookTwitter, no es una gran aportación, pero creo que, a veces, olvidamos lo fácil que puede ser hacer una buena receta. Espero que os guste.

Ingredientes para uno:
1 filete de ternera
4 cucharadas de pan rallado
1 cucharada de queso parmesano o gruyere
1 huevo
Aceite de oliva
Sal y pimienta


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