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RANKINGSAl final la voy a colgar. Tenía mis dudas. Es una receta que aporta poco. Los ingredientes son siempre los mismos y a cada persona le gusta en una proporción diferente. Pero dado que la tortilla de patatas es una receta casi igual de sencilla y es la más popular con diferencia en Mi YouTube, pues aquí está este gazpacho.
Gazpacho
Ingredientes
- 8 tomates
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 cebolla tierna
- 1/4 de pepino
- 1/2 diente de ajo
- Agua
- Pan
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre
- Sal
Instrucciones
- En el vaso de la batidora ponemos los tomates pelados y troceados, los pimientos y la cebolla picados, el pepino pelado y también troceado, el medio diente de ajo, un buen chorro de aceite de oliva, una cucharada de vinagre y sal.
- Lo trituramos todo hasta conseguir una mezcla homogénea. Si queda muy líquida, podemos añadir un poco de pan. Si queda muy espesa, añadimos un poco de agua muy fría. Se sirve frío.
Tiempo de preparación: 5 minuto(s)
Número de comensales: 4
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Todo empezó en 2007. Mi tío, que por entonces nos divertía con su blog «Desde Mi Cocina», me envío un vídeo de Robert Rodríguez. Resulta que el conocido director de cine, en los extras de sus DVDs incluía vídeo recetas. Se le veía en casa, preparando una cochinita pibil. Era un formato informal, directo y breve, pensé que algo parecido podría funcionar en youtube. Subí mi primer vídeo, una receta de tortilla de patatas, se hizo viral y aquí seguimos. Desde Tarragona, compartiendo recetas y experiencias gastronómicas de todo tipo.
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Acabo de encontrar tu blog….Un concepto muy bueno y accesible.Enhorabuena por tu programa que dirían en la televisión jeje.Un saludo
Muchas gracias prolífico chela.
Buen blog, cocinero fiel. Didáctico y sencillo.
Nuestras más sinceras felicitaciones Cocinero Fiel, un blog muy valioso.
Un Saludo
¡El salmorejo! ¡El salmorejo! Ahora el salmorejo, por favooor
Yo tb acabo de encontrar tu blog, y me viene que ni pintado, estudiante fuera de casa … jeje, rapidamente me e suscrito y aqui tienes a otro asiduo :) animo y para mi gusto sigue en esta linea, de cosas secillas, y accesibles, nada grotesco, y esos consejillos y toques que luego dan cuerpo a los platos :) gracias y adelantee.
Qué bien!!! Cuantos comentarios. A ver si me animo con ese salmorejo.
Un abrazo.
estoy esperando que haga calor en mi ciudad para volver a prepararlo..
Un beso!
Muy bien!!!
Este tipo de recetas son estupendas para los que inutiles que hemos dejado a las madres(expertas cocineras) para casarnos con nuestras esposas(expertas en microondas) de nueva generacion que no cocinan :-) y queremos iniciarnos en la cocina.
Sugerencia: Comenta algo las cantidades. Agua fria? cuanto 1/4 medio litro. Aceite??? al gusto?
Muy bien dicho, la receta funciona para los latinoamercianos.
Había escuchado del gazpacho pero jamás había visto su preparación, se me antoja.
Espero no sonar tonto… tengo una duda, ¿el pan se muele también? o ¿a qué te refieres con sólo falta agregar el pan?
Muchos saludos!
Qué nick más complicado, espero que salga bien.
Anónimo, gracias por las sugerencias.
Efterklang, efectivamente, también se muele o en picatostes. Slds.
Perfecto, mi primer gazpacho fué un éxito.
El único problema fué que no calculé bien los ingredientes y preparé demasiado, lo solucioné invitando a unos vecinos.
Gracias por la pronta respuesta. Seguiré por aquí.
Esa solución es excelente
Vienen muy bien estas recetas para principiantes como yo. Muchas gracias!
De nada Mario
Saludos desde CHILE! no tenía idea lo que era un gazpacho! … y se ve de lo más delicioso, lo intentaré un día…
:D …
todas tus recetas sirven :D … no creas que por ser algo común sea algo fome o que no aporta… xD …
Sirven Mucho! especialmente para los que buscamos algo distintos y no somos expertos en la cocina…
Gracias Ale
uchisimas gracias muy interesante la receta soy e nicaragua
Felicidades por tu pagina web.
Necesito hacerte una pregunta. Se pude sustituir los pimientos?
Muchas gracias por contestarme
¡Muchas gracias por el vídeo! Algunos jóvenes no tenemos ni idea, no creas que todos sabemos hacerlo ;)
Hola chef fiel, por saualidad te encontre de hoy en adelante te tendre en mi computadora, me encata la comida española soy mexicana, el gaspacho me encanto, soy una enamorada de la cocina. me encanta tu presentacion